Saturday, December 14, 2019
Header Ads
നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഷാപ്പിൽ കിട്ടുന്ന കറികൾക്കെലാം ഒരു പ്രതിയെക ടേസ്റ്റ് അല്ലെ ... ഷാപ്പിലെ ഏറ്റവും ഡിമാന്റുള്ള സാധനം ആണ് താറാവ് റോസ്റ്റ്. ഷാപ്പിൽ പോയി താറാവ് കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തവർ ഇത് ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കികൊള്ളൂ നല്ല അസ്സൽ താറാവ് ഇത് കള്ളിന്റെ കൂടെ മാത്രമല്ല നല്ല അപ്പത്തിന്റെ കൂടെയും ചോറിന്റെയും ചപ്പാത്തിന്റെ കൂടെയൊക്കെ നല്ല അടിപൊളിയായി കഴിക്കാൻ പറ്റും. അപ്പൊ ഇനി കഥപറച്ചിൽ നിർത്തീട്ട് കാര്യം പറയാം ല്ലേ .. ചേരുവകൾ താറാവ് - 1 സ്തനം ചെറിയ ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി...
പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കിയ പരമ്പരാഗത ശൈലിയിലുള്ള മലബാർ സ്‌പെഷ്യാലിറ്റി റൈസ് കേക്കാണ് കലത്തപ്പം അല്ലെങ്കിൽ കുക്കർ അപ്പം. കലത്തപ്പം ഒരു രുചികരമായ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവമണ് . അസംസ്കൃത അരി, വേവിച്ച അരി, ശർക്കര , എന്നിവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവമാണ് കലത്തപ്പം . മലബാർ മേഖലയിൽ, വൈകുന്നേരം ലഘുഭക്ഷണമായി അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി പോലും ആസ്വദിക്കുന്ന വളരെ പ്രശസ്തമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ് കലത്തപ്പം. വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഇതാ ഒരു റെസിപ്പി ചേരുവകൾ പച്ചരി 1 കപ്പ് കുകെട്  റൈസ് 3/ 4 കപ്പ് ചെറിയ ഉള്ളി 5 ചെറിയ ജീരകം 1...
നമ്മൾ മലയാളികളുടെ പാരമ്പരഗത ഭക്ഷണമാണ് കപ്പ .പണ്ടുമുതലേ നമ്മൾ കൃഷി ചെയ്തുപോന്നതും അന്നത്തെ കാലത്തെ വിശപ്പിനെ അടക്കിയിരുന്നതും നമ്മടെ കപ്പ ആണ് .അന്നൊക്കെ വെറുതെ പുഴുങ്ങി കഴിച്ചിരുന്ന കപ്പ കാലം മാറിയപ്പോ പുതിയ രുചിക്കൂട്ടുമായി നമ്മളെ തേടി വന്നിരിക്കുന്നു ദാറ്റ് ഈസ് "കപ്പ ബിരിയാണി. ഇത് നമ്മുക്ക് ചിക്കൻ , ബീഫ്,പോർക്ക് തുടങ്ങിയ ഏത് ഇറച്ചിടെ കൂടെയും ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു ഐറ്റംആണ് ഞാൻ ഇന്ന് ചിക്കൻ ആണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ ആയിട്ട് തിരഞ്ഞെടുത്തിരിക്കുന്നത്... "ഒരുവിധം എല്ലാവര്ക്കും പരിചയമുള്ള കപ്പ ബിരിയാണി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന്...
സമ്മർ ഷെയ്ക്കുകളുടെ രാജാവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഷാർജ ഷേക്ക്ന്റെ മെയിൻ ചേരുവ ഞാലിപ്പൂവൻ പഴം അന്ന്.ഇതു 1980 കളിൽ അന്തരിച്ച കലന്തൻ കോയയാണ് ഈ ഷേക്ക് കാലിക്കറ്റിൽ ആദ്യമായി അവതരിപ്പിച്ചതെന്നാണ് ഐതിഹ്യം. ഏതു നമ്മൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാകാൻ പറ്റിയ ഒരു റെസിപ്പി ആണ് .  ഇത് കുട്ടികൾക്കും പനി മുധുരണവർക്ക് ഒരുപോല്ലേ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു ടേസ്റ്റി ഷേക്ക് ആണ് .ഇതിൽ ഹൈ വിറ്റാമിൻ ആൻഡ് ഹൈ കലോറി ഉള്ള ഒരു ഷേക്ക് ആണ് .   ചേരുവകൾ 3  ഞാലിപ്പൂവൻ പഴം 1 പാക്കറ്റ് കട്ട പാല് ആവിശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ഒരു സ്കൂപ്...
video
Your Amritsar trip needs to be quick, exciting and full of amazing food. Thinking of what to eat in Amritsar? We recently went on a Rangla Punjab trip with Punjab Grill and we can now say with sincerity that you won’t regret spending your time and effort in making this trip happen. Good thing 2017 has so many long weekends. Check out...
video
Most of you may know Amritsar for being the home of Golden Temple or the historical Wagah Border. However, there’s a lot more to this city than what meets the eye and its shopping sites prove just that. From commercial centers to the famous street shops, here are some of the best places to experience shopping in Amritsar just like a local. Best...
video
Europe has always been the dreamland of many avid travellers of India. But we also know how much of an expensive affair it is to spend on such a lavish holiday - that’s why most of us turn the idea down! That’s when many budget travel information and travel hacks come to the rescue to keep our love affair...
The following blog and travel experience is written by our Guest Blogger, Soraya Rebello. A 5-minute train from Interlaken brings you to the village of Ringgenberg which is straight out of a fairy tale. Now many of you may debate that every photograph taken in this mesmerising wonderland is picture perfect – bingo, you are right indeed! If you are visiting...
It’s that time of the year when friends are making plans to get together and reminisce memories. In light of Friendship Day on August 5th, Trell decided to challenge three groups of friends from around the world for a #WhyNotTryOut Special Episode! When you have sweet friends to celebrate the special day with, why not satisfy your sweet tooth too?...
Friendship Day 2018 is going to be celebrated on the 5th of August as it is celebrated on the first Sunday of August each year in India. A tad bit of history? Or, no? :D Well, the day began to be celebrated in South American countries, particularly in Paraguay and an international observance for Friendship Day was proposed close to...
- Advertisement -

STAY UPDATED

63,205FansLike
30,184FollowersFollow
305FollowersFollow
576SubscribersSubscribe

POPULAR ARTICLES